Etiquetado: pastas

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Como Cocer la Pasta

Como Cocer la Pasta *Todas las pasta, ya sean frescas o secas,  Esto deben cocinarse en abundante agua hirviendo con sal. Ponga unas gotas de aceite en el agua a fin de evitar la...

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Quiché de Champiñones a la Suiza

Quiché de Champiñones a la Suiza INGREDIENTES: 1 base para quiché—–1 2 c/das   mantequilla—–30 ml 1 chalote (escalonia) pelado y picado—–1 225 g  champiñones frescos, limpios y en rebanadas—– ½  lb 3 c/das   harina—–45...

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Pasta Básica para la Pizza

Pasta Básica para la Pizza INGREDIENTES: 1 ¼ tazas  agua tibia*—–300 ml 1 sobre levadura—–1 3 ½ tazas  harina de trigo—–875 ml 1 c/dita   sal—–5 ml ¼ taza  aceite de oliva—–50 ml Una pizca...

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Pasta para Tartaletas

Pasta para Tartaletas INGREDIENTES: 3 ½ tazas harina cernida—–925 ml 1 ½ c/ditas sal——7 ml 225 g  mantequilla sin sal refrigerada—–1 ½ lb ¾ taza  agua—–175 ml PREPARACION: Coloque la harina cernida y la...

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