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Eglefino con ensalada de huevo

Eglefino con ensalada de huevo

Eglefino con ensalada de huevola cena de lujo, pero un poco cocido al horno en el eglefino, ensalada de huevo y mantequilla de anchoas cremosa migas de pan de centeno.Nombre con el que se le conoce  eglefino, merlán, burro o anón ademas el es un pescado blanco, no se confundan con un

verduras al vapor con salsa de yogur

verduras al vapor con salsa de yogur

VERDURAS AL VAPOR CON SALSA DE YOGUR |RECETA|Este suculento plato verduras al vapor con salsa de yogur, Esta bañado en una rica y suave salsa de yogur que, además de dotarlo de una textura suave y cremosa, le aportan una buena cantidad de beneficios para la salud. el yogur es

hierbas aromáticas para cocinar

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hierbas aromáticas para cocinar  Las cole y  Bruselas son muy recomendados para los casos e anemia, gracias a su contenido de hierro. Como durante la cocción se pierden gran cantidad de los nutrientes, cocinarlas al vapor es perfecto para mantener las propiedades beneficiosas del hierro y del resto de los elementos

Ensalada de Frijoles Negros

[et_pb_section admin_label="section"][et_pb_row admin_label="row"][et_pb_column type="4_4"][et_pb_text admin_label="Texto"] Ensalada de Frijoles NegrosINGREDIENTES: 2 tazas  frijoles negros cocidos-----500 ml½ cebolla roja pelada y picada----- ½1 tallo de apio cortado en cubitos-----12 tomates pelados, sin semillas y picados-----22 dientes de ajo pelados y picados-----21 c/da  perejil fresco picado-----15 ml3 c/das  vinagre balsámico-----45 ml6 c/das  aceite de oliva-----90

Ensalada Estilo Bretaña

Ensalada Estilo BretañaINGREDIENTES: 2 calabacines-----23  tomates grandes sin corazón-----34 fondo de alcachofa cocidos y rebanados-----4225 g camarones frescos pelados,desvenados y cocidos (ver la técnica)----- ½ lb2 huevos cocidos y rebanados-----2Sal y Pimienta recién molidaVinagreta de mostaza Hojas de lechuga PREPARACIÓN:Corte los calabacines en rebanadas de 1 cm ( ½ pulg) de grueso.

Ensalada Caliente de Vieras y Camarones

Ensalada Caliente de Vieras y CamaronesINGREDIENTES: 4 dientes de ajo pelado y molidos----42 filetes de anchoa escurridos y molidos-----21/3 taza  aceite de oliva-----75 ml12 camarones frescos pelados, desvenados y partidos en mitades-----121 taza  cubitos de pan frito-----250 ml12 vieras frescas limpias y cortadas por la mitad-----121 lechuga orejona grande-----13 c/das  queso

Ensalada Verde

Ensalada VerdeINGREDIENTES: 1 lechuga romanita chica-----11 lechuga francesa chica-----12 endibias sin corazón-----21 colecita morada chica sin corazón-----11 diente de ajo pelado y partido por la mitad-----13 c/das  aceite de oliva-----45 ml2 c/das  juego de limón-----30 ml1 c/da  mostaza de Dijon-----5 ml1 c/da perejil fresco picado-----15 mlSal y pimienta recién molida PREPARACIÓN:Lave

Ensalada de pasta con verdura

Ensalada de pasta con verduraINGREDIENTES: 1 pimientos rojo-----1450 g espárragos frescos-----1 lb1 cabeza pequeña de colibrí-----1¼ taza vinagre de vivo-----50 ml2 dientes de ajo pelados y picados-----22 c/das albahaca fresca picada-----30 ml¾ taza aceite de oliva-----175 ml¼ taza queso parmesano rallado-----50 ml225 g champiñones frescos limpios y cortados en rebanadas-----  ½

Ensalada Primavera con Aderezo de limón

Ensalada Primavera con Aderezo de limónINGREDIENTES: 1 lechuga orejona-----11 lechuga francesa-----1225 g  champiñones frescos limpios, rebanados y blanqueados----- ½ lb350 g  espárragos frescos cocidos y cortados en trozos de 2,5 cm (1 pulg)----- ¾ lb12 rábanos limpios cortados en cuatro-----12¼ taza  crema espeza-----50 ml2 c/das mayonesa-----30 ml½ c/dita mostaza de Dijon-----2

Ensalada Griega

Ensalada GriegaINGREDIENTES:1 lechuga orejona grande-----1 1 lechuga francesa-----1 2 cebolla roja pequeña pelada, cortada en rebanadas y separadas en aros-----2 1 pimiento verde finamente rebanado-----1 2 pimiento rojo finamente rebanado-----2 2 tomates sin corazón y cortados en gajos-----2 ½  taza aceitunas griegas-----125 ml 1 taza queso ‘feta’ u otro

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