Categoría: Sopa y Caldo

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Crema de Arveja Secas

Crema de Arveja Secas  INGREDIENTES: 1 ½ tazas  arvejas (chicharos) secos partidos—–375 ml 1 cebolla pelada y en trocitos—–1 1 zanahoria grande pelada y en trocitos—–1 1 tallo de apio en trocitos—–1 2 dientes...

sopa de fideos con carne de res 0

Sopa de fideos con carne de res

Sopa de fideos con carne de res Características Sopa de fideos con carne de res en taiwan , la base de la sopa de este plato se presenta en dos variedades principales : el...

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Sopa Básica de Tomate

Sopa Básica de Tomate INGREDIENTES: 5 tazas agua—–1,2 litros 6 tomates (jitomates) sin corazón—–6 ¼ taza mantequilla—–50 ml 1 cebolla pelada y en rodajas finas —–1 1 diente de ajo pelado y en rodajas —–1 5...

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Sopa de Gombos y Tomates

Sopa de Gombos y Tomates INGREDIENTES: 1,4 kg  huesos de pollo—–3 lb 10 tazas  agua—–2,5 litros 3 puerros (poros), solo la parte blanca—–3 2 cebollas peladas y cortadas en 8 trozos—–2 2 tallos de...

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Caldo de Res

Caldo de Res INGREDIENTES: 1,4 kg   codillo de res —–3 lb 1 hueso de medula de res—–1 12 tazas agua—–3 litros 3 ramitas fresca de perejil—–3 1 ramita fresca de tomillo—–1 1 hoja de...

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